Techniker Lebensmitteltechnik an der Hotelfachschule

Techniker Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie planen, steuern und überwachen die Umsetzung der standardisierten, zentralen Konzepte in der Systemgastronomie. Sie arbeiten an der Konzeption in...

Sommelier Ausbildung an der Hotelfachschule

Sommeliers kümmern sich um die Weinauswahl in gastronomischen Betrieben. Sie beraten die Gäste bei der Auswahl, gestalten Weinkarten und den Weinkeller. Sie kümmern sich zudem um den...

Servicekraft Ausbildung an der Hotelfachschule

Ausgebildete Servicekräfte können eine Hotelkarriere in den Bereichen Gästebetreuung, Produktion, Versorgung, Reinigung, Service und Verkauf anstreben. Sie servieren Speisen und Getränke, betreuen Gäste und Kunden, nehmen Bestellungen auf und...

Gastronom Ausbildung an der Hotelfachschule

Gastronomen übernehmen qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben in gastronomischen Betrieben. Dazu gehören in erster Linie die Planung und Überwachung der Arbeitsabläufe in gastronomischen Betrieben. Sie planen...

Betriebswirt Hotel-, Gaststättengewerbe an der Hotelfachschule

Ein Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe bearbeitet qualifizierte Führungs- und Fachaufgaben in gastronomischen Betrieben. In größeren Betrieben arbeiten die Betriebswirte oft als Assistent der...

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Kantinenangestellter als Berufsfeld in der Gastronomie

Als Kantinenangestellter muss man keine Ausbildung gemacht haben. Man wird am Arbeitsplatz eingewiesen. Praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder im Catering sind wünschenswert und...

Hotelfachkraft als Berufsfeld in der Hotellerie

Der Beruf der Hotelfachkraft ist ein Ausbildungsberuf. Notwendig für die Aufnahme der dreijährigen Ausbildung ist der Hauptschulabschluss, erwünscht wird immer häufiger der mittlere Bildungsabschluss...

Hotelmeister als Berufsfeld in der Hotellerie

Um die Meisterprüfung zum Hotelmeister anzustreben, müssen Interessenten bereits einen anerkannten Ausbildungsberuf gelernt haben sowie über einschlägige Berufspraxis verfügen. Auch berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen...

Food and Beverage Assistant

Die Food and Beverage Assistants unterstützen die für alle Lebensmittel zuständigen Abteilungen von Hotelbetrieben und gastronomischen Einrichtungen. Sie arbeiten also in Restaurants, Küchen, Service,...

Bankettleiter als Berufsfeld in der Gastronomie

Bankettleiter organisieren festliche Essen. Voraussetzung für diesen Beruf sind eine entsprechende Weiterbildung oder ein Studium im Hotel- und Gaststättengewerbe. Die Anforderungen an das Personal...

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