Techniker Lebensmitteltechnik an der Hotelfachschule

Techniker Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie planen, steuern und überwachen die Umsetzung der standardisierten, zentralen Konzepte in der Systemgastronomie. Sie arbeiten an der Konzeption in...

Sommelier Ausbildung an der Hotelfachschule

Sommeliers kümmern sich um die Weinauswahl in gastronomischen Betrieben. Sie beraten die Gäste bei der Auswahl, gestalten Weinkarten und den Weinkeller. Sie kümmern sich zudem um den...

Servicekraft Ausbildung an der Hotelfachschule

Ausgebildete Servicekräfte können eine Hotelkarriere in den Bereichen Gästebetreuung, Produktion, Versorgung, Reinigung, Service und Verkauf anstreben. Sie servieren Speisen und Getränke, betreuen Gäste und Kunden, nehmen Bestellungen auf und...

Gastronom Ausbildung an der Hotelfachschule

Gastronomen übernehmen qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben in gastronomischen Betrieben. Dazu gehören in erster Linie die Planung und Überwachung der Arbeitsabläufe in gastronomischen Betrieben. Sie planen...

Betriebswirt Hotel-, Gaststättengewerbe an der Hotelfachschule

Ein Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe bearbeitet qualifizierte Führungs- und Fachaufgaben in gastronomischen Betrieben. In größeren Betrieben arbeiten die Betriebswirte oft als Assistent der...

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Meisterkurse für die Hotellerie und Gastronomie

Es gibt in den Branchen Hotellerie und Gastronomie drei Berufe, die den Meister-Titel in sich tragen: Hotelmeister, Küchenmeister und...

Reservierungssachbearbeiter als Berufsfeld in der Hotellerie

Für diesen speziellen Beruf benötigt man üblicherweise eine kaufmännische Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe. Reservierungssachbearbeiter arbeiten in Hotelbetrieben, Pensionen...

Empfangschef Hotel als Berufsfeld in der Hotellerie

Für den Beruf des Empfangschefs in der Hotellerie wird üblicherweise eine entsprechende Aus- oder Weiterbildung oder ein Studium im...

Bar-Chef

Wer als Bar-Chef arbeiten möchte, muss eine entsprechende Weiterbildung in der Gastronomie nachweisen. Die Anforderungen an das Personal beim...

Zahlkellner als Berufsfeld in der Gastronomie

Für den Beruf des Zahlkellners braucht man normalerweise eine Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie. Zahlkellner erstellen die Abrechnungen und...