Techniker Lebensmitteltechnik an der Hotelfachschule

Techniker Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie planen, steuern und überwachen die Umsetzung der standardisierten, zentralen Konzepte in der Systemgastronomie. Sie arbeiten an der Konzeption in...

Sommelier Ausbildung an der Hotelfachschule

Sommeliers kümmern sich um die Weinauswahl in gastronomischen Betrieben. Sie beraten die Gäste bei der Auswahl, gestalten Weinkarten und den Weinkeller. Sie kümmern sich zudem um den...

Servicekraft Ausbildung an der Hotelfachschule

Ausgebildete Servicekräfte können eine Hotelkarriere in den Bereichen Gästebetreuung, Produktion, Versorgung, Reinigung, Service und Verkauf anstreben. Sie servieren Speisen und Getränke, betreuen Gäste und Kunden, nehmen Bestellungen auf und...

Gastronom Ausbildung an der Hotelfachschule

Gastronomen übernehmen qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben in gastronomischen Betrieben. Dazu gehören in erster Linie die Planung und Überwachung der Arbeitsabläufe in gastronomischen Betrieben. Sie planen...

Betriebswirt Hotel-, Gaststättengewerbe an der Hotelfachschule

Ein Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe bearbeitet qualifizierte Führungs- und Fachaufgaben in gastronomischen Betrieben. In größeren Betrieben arbeiten die Betriebswirte oft als Assistent der...

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Food and Beverage Manager als Berufsfeld in der Hotellerie

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Küchenmeister als Berufsfeld in der Gastronomie

Küchenmeister wird man mit einer bestandenen Meisterprüfung. Vorgeschaltet muss eine abgeschlossene Ausbildung sein und entsprechende Berufserfahrung. Zudem müssen Bewerber...

Fachwirt im Gastgewerbe als Berufsfeld in der Hotellerie

Um Fachwirt im Gastgewerbe zu werden, muss man die entsprechende Weiterbildung an einer Industrie- und Handelskammer erfolgreich mit der...

Assistent Systemgastronomie an der Hotelfachschule

Assistenten in der Systemgastronomie organisieren und planen die anfallenden Dienstleistungen in der Systemgastronomie. Diese gibt es in Selbstbedienungsrestaurants, „normalen“...