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Betriebliche Ausbildung

Food and Beverage Assistant

Die Food and Beverage Assistants unterstützen die für alle Lebensmittel zuständigen Abteilungen von Hotelbetrieben und gastronomischen Einrichtungen. Sie arbeiten also in Restaurants, Küchen, Service,...

Fachwirt im Gastgewerbe

Um Fachwirt im Gastgewerbe zu werden, muss man die entsprechende Weiterbildung an einer Industrie- und Handelskammer erfolgreich mit der Prüfung abschließen. Absolventen dieser Fortbildung...

Etagenkellner

Ein Etagenkellner sollte eine Ausbildung im Gaststättengewerbe nachweisen können. Zudem müssen die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz erfüllt...

Restaurantfachkraft

Die Tätigkeiten im Beruf der Restaurantfachkraft bestehen in erster Linie in der Bedienung und Betreuung von Gästen in Hotellerie und Gastronomie. Im Gastronomie-Bereich beraten...

Koch

Koch ist ein Handwerksberuf. Köche bereiten Speisen zu, müssen küchentechnische Verfahren anwenden sowie Menüs planen und kalkulieren. Der Beruf ist sehr vielfältig und eröffnet...

Hotelkaufleute

Hotelkaufleute beschäftigen sich vorwiegend mit der Koordination von Verwaltung, Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche und Lager. Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung sollten die Absolventen in allen Bereichen...

Hotelfachkraft

Wer eine Ausbildung zur Hotelfachkraft absolviert, wird in allen Bereichen eines Hotels lernen und arbeiten. Hotelfachkräfte arbeiten sowohl im Service der Gastronomie von Unterkünften als...

Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten vorwiegend in den Bereichen Küche, Buffet, Wirtschaftsdienst und Restaurant. Sie bedienen und betreuen Gäste in der Gastronomie. Zu den wichtigsten...

Fachkraft für Systemgastronomie

In der sogenannten Systemgastronomie, die seit Jahren boomt, geht es um einheitliche, zentral gesteuerte und standardisierte Gastronomie-Konzepte in allen Bereichen eines Restaurants. Angebot und...

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Food and Beverage Assistant als Berufsfeld in der Hotellerie

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Koch als Berufsfeld in der Gastronomie

Den Beruf des Kochs erlernt man in einer betrieblichen Ausbildung innerhalb von drei Jahren. Voraussetzung für die Ausbildung ist mindestens ein Hauptschulabschluss. Viele Köche...

Helfer im Gastgewerbe als Berufsfeld in der Hotellerie

Für die Tätigkeit als Helfer im Gastgewerbe wird keine Ausbildung vorausgesetzt. Sie werden am Arbeitsplatz eingewiesen. Je nach Einsatzgebiet im Betrieb sind aber einschlägige...

Entremetier als Berufsfeld in der Gastronomie

Für das Berufsbild Entremetier braucht man eine Berufsausbildung in der Gastronomie. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen...

Schiffskoch als Berufsfeld in der Gastronomie

Die Ausbildung in der Gastronomie ist Voraussetzung für einen Job auf der See. Wie bei fast allen Berufszweigen in der Gastronomie müssen auch hier...

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