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Betriebliche Ausbildung

Food and Beverage Assistant

Die Food and Beverage Assistants unterstützen die für alle Lebensmittel zuständigen Abteilungen von Hotelbetrieben und gastronomischen Einrichtungen. Sie arbeiten also in Restaurants, Küchen, Service,...

Fachwirt im Gastgewerbe

Um Fachwirt im Gastgewerbe zu werden, muss man die entsprechende Weiterbildung an einer Industrie- und Handelskammer erfolgreich mit der Prüfung abschließen. Absolventen dieser Fortbildung...

Etagenkellner

Ein Etagenkellner sollte eine Ausbildung im Gaststättengewerbe nachweisen können. Zudem müssen die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz erfüllt...

Restaurantfachkraft

Die Tätigkeiten im Beruf der Restaurantfachkraft bestehen in erster Linie in der Bedienung und Betreuung von Gästen in Hotellerie und Gastronomie. Im Gastronomie-Bereich beraten...

Koch

Koch ist ein Handwerksberuf. Köche bereiten Speisen zu, müssen küchentechnische Verfahren anwenden sowie Menüs planen und kalkulieren. Der Beruf ist sehr vielfältig und eröffnet...

Hotelkaufleute

Hotelkaufleute beschäftigen sich vorwiegend mit der Koordination von Verwaltung, Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche und Lager. Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung sollten die Absolventen in allen Bereichen...

Hotelfachkraft

Wer eine Ausbildung zur Hotelfachkraft absolviert, wird in allen Bereichen eines Hotels lernen und arbeiten. Hotelfachkräfte arbeiten sowohl im Service der Gastronomie von Unterkünften als...

Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten vorwiegend in den Bereichen Küche, Buffet, Wirtschaftsdienst und Restaurant. Sie bedienen und betreuen Gäste in der Gastronomie. Zu den wichtigsten...

Fachkraft für Systemgastronomie

In der sogenannten Systemgastronomie, die seit Jahren boomt, geht es um einheitliche, zentral gesteuerte und standardisierte Gastronomie-Konzepte in allen Bereichen eines Restaurants. Angebot und...

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Gästebetreuer als Berufsfeld in der Hotellerie

Wer sich für das Berufsfeld Gästebetreuer interessiert, sollte bereits eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe nachweisen können. Wie der Name sagt, kümmern sich Gästebetreuer um...

Reservierungssachbearbeiter als Berufsfeld in der Hotellerie

Für diesen speziellen Beruf benötigt man üblicherweise eine kaufmännische Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe. Reservierungssachbearbeiter arbeiten in Hotelbetrieben, Pensionen und im Beherbungsgewerbe im Bereich...

Betriebswirt Hotel-, Gaststättengewerbe an der Hotelfachschule

Ein Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe bearbeitet qualifizierte Führungs- und Fachaufgaben in gastronomischen Betrieben. In größeren Betrieben arbeiten die Betriebswirte oft als Assistent der...

Assistent Systemgastronomie an der Hotelfachschule

Assistenten in der Systemgastronomie organisieren und planen die anfallenden Dienstleistungen in der Systemgastronomie. Diese gibt es in Selbstbedienungsrestaurants, „normalen“ Restaurants, Fastfood-Ketten und anderen gastronomischen...

Studium zum General Manager Hotellerie

Ein General Manager für Hotellerie leitet Hotelbetriebe aller Art in betriebswirtschaftlicher und fachlicher Sicht. Er vertritt und überwacht die Unternehmenspolitik und die Interessen des Hotelunternehmers...

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