Betriebswirt Hotelmanagement als Berufsfeld in der Hotellerie

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Der Titel Betriebswirt (Hochschule) Management kann nur an privaten Fachhochschulen und privaten Akademien erlangt werden. Das Studium setzt die Fachhochschulreife voraus, zudem gibt es unterschiedliche weitere Zulassungskriterien, da es für die begehrten Plätze mehr Bewerber als Stellen gibt. Da die Branche insgesamt sowieso, aber Führungspositionen speziell immer internationaler ausgelegt sind, sind perfekte englische Sprachkenntnisse von Vorteil, sehr gute Englischkenntnisse verpflichtend. Zudem sollte man in mindestens einer zweiten Fremdsprache gute Kenntnisse haben. Da der Betriebswirt Hotelmanagement nur an privaten Einrichtungen gelernt werden kann, fallen unterschiedlich hohe Studiengebühren an. Das Studium endet mit dem Bachelorabschluss, normalerweise nach drei oder maximal vier Jahren. Die Absolventen können noch den Master anschließen, dies erhöht die beruflichen Chancen, eine noch bessere Führungsposition ausüben zu können. Neben den Sprachkenntnissen werden von Bewerbern Stressresistenz und ein hohes Maß an Team- und Kommunikationsfähigkeit erwartet. Die Studienschwerpunkte liegen neben den speziellen Lehrinhalten aus dem Hotelmanagement-Bereich in wirtschaftswissenschaftlichen Inhalten.

Nach dem Abschluss stehen den Betriebswirten Hotelmanagement fast alle Bereiche in der Hotellerie offen. Aber auch in der Gastronomie, bei Caterern oder in anderen Einrichtungen locken gute Jobs und Zukunftsperspektiven. Die Betriebswirte

  • planen,
  • organisieren
  • und kontrollieren alle Arbeitsabläufe in Unternehmen.
  • Sie konzipieren und analysieren den erfolgreichen Ablauf in allen Abteilungen.
  • In bestimmten Bereichen greifen sie selbst aktiv ein, zum Beispiel beim Umgang mit sensiblen Gäste-Belangen.
  • Zudem beschäftigen sie sich mit Marketing und Werbung und übernehmen Projektleiterfunktionen sowie die Unterstützung der Hotelleitung.

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