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Berufsfelder Gastronomie

Spezialitätenkoch als Berufsfeld in der Gastronomie

Um den Beruf des Spezialitätenkochs ausüben zu können, muss man in der Regel eine Ausbildung in der Gastronomie abgeschlossen haben. Die Anforderungen an das...

Sous-Chef als Berufsfeld in der Gastronomie

Auch für dieses Berufsbild gilt: Üblicherweise wird eine Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie gefordert. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln...

Sommelier als Berufsfeld in der Gastronomie

Die schulische Ausbildung zum Sommelier kann an Fachschulen oder bei der IHK absolviert werden. An Fachschulen dauert sie in Vollzeit ein Jahr, für die...

Servicekraft als Berufsfeld in der Gastronomie

Vorausgesetzt wird die Erfüllung der 10-jährigen Vollzeitschulpflicht oder ein Hauptschulabschluss nach Klasse 9. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem...

Schiffskoch als Berufsfeld in der Gastronomie

Die Ausbildung in der Gastronomie ist Voraussetzung für einen Job auf der See. Wie bei fast allen Berufszweigen in der Gastronomie müssen auch hier...

Saucier als Berufsfeld in der Gastronomie

Die Ausbildung in der Gastronomie ist auch für dieses Berufsbild Voraussetzung. Außerdem müssen die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem...

Rotisseure als Berufsfeld in der Gastronomie

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist erforderlich, um als Rotisseur zu arbeiten. Sie werden in gastronomischen Betrieben eingesetzt, in denen Gerichte aus dem...

Restaurantmeister als Berufsfeld in der Gastronomie

Um Restaurantmeister zu werden, muss man die entsprechende Meisterprüfung absolvieren. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung, Berufspraxis, berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen und die Erfüllung der...

Restaurantleiter als Berufsfeld in der Gastronomie

Für den Beruf des Restaurantleiters benötigt man eine Weiterbildung oder ein Studium im Hotel- und Gaststättengewerbe. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit...

Restaurantfachkraft als Berufsfeld in der Gastronomie

Restaurantfachkraft ist ein Beruf, der in einer dreijährigen betrieblichen Ausbildung gelernt wird. Der Hauptschulabschluss ist die Grundvoraussetzung für diese Ausbildung. Restaurantfachkräfte können sich nach...

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General Manager Hotellerie

Für den Berufswunsch General Manager Hotellerie müssen Interessenten in der Regel ein betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Hotel- und Gaststättengewerbe...

Fort- und Weiterbildung in der Hotellerie

In allen Berufszweigen der Branchen Hotellerie und Gastronomie gibt es zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten. Diese bieten sich engagierten Angestellten nur, wenn...

Etagenkellner als Berufsfeld in der Hotellerie

Ein Etagenkellner sollte eine Ausbildung im Gaststättengewerbe nachweisen können. Zudem müssen die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit...

Fachseminare zur Weiterbildung in der Hotellerie und Gastronomie

Es gibt in Deutschland zahlreiche private Anbieter Fachseminare, die sich an Arbeitskräfte aus der Gastronomie und Hotellerie richten. Zudem...

Gastronom als Berufsfeld in der Gastronomie

Um Gastronom zu werden, muss man sich an einer Fachschule ein Jahr in Vollzeit oder bis zu zwei Jahren...